Não, você não leu errado. Dá pra fazer sim um brigadeiro delícia sem leite condensado. A ideia é da Polenghi, que lança o projeto “Tudo pode com o nosso Creme de Ricota”, que apresenta receitas exclusivas com o produto, desenvolvidas para oferecer mais sabor e saúde, e menos calorias.
Após um longo processo de estudos e testes, a marca recriou receitas tradicionais que substituem os conhecidos creme de leite, cream cheese, requeijão, maionese e até o leite condensado pelo Creme de Ricota Light Polenghi. O produto pode ser utilizado em receitas doces, como brigadeiro de colher (com 30% menos calorias), pudim (com 18% menos calorias), torta de limão (com 19% menos carboidrato) e mousse de chocolate (com 44% menos calorias). E também em pratos salgados: estrogonofe (com 60% menos gorduras), lasanha (com 64% menos gordura), risoto (com 35% menos gorduras) e bife à parmegiana (com 20% menos calorias) são alguns exemplos.
O produto tem apenas 28 calorias por porção de 30g (a menor quantidade calórica do mercado) e 53% menos gorduras quando comparado a produtos similares.
Todas as receitas do “Tudo pode com o nosso Creme de Ricota” foram testadas pela culinarista da Polenghi e estarão disponíveis em um hotsite dentro do portal do canal GNT: gnt/NossoCremeDeRicota. 12 delas serão ensinadas em vídeos apresentados por uma chef de cozinha.
O produto pode ser encontrado nas principais redes de supermercado do país na versão pote de 150 gramas e, desde fevereiro, em bisnaga de 1,5kg, voltada para o mercado de Food Service. Os preços sugeridos são os seguintes: Creme de Ricota Light Polenghi 150g – R$ 4,25 e Creme de Ricota Light Polenghi 1,5kg – R$ 28,50.
O SAC da Polenghi é o 0800 015 3888.