O Senac Ceará integra a programação daSemana Internacional da Gastronomia Italiana, promovendo duas aulas-show gratuitas com os chefs, voltadas para interessados, estudantes e profissionais da Gastronomia, nesta quarta-feira (16). Os participantes vão aprender a preparar Bagna cauda com verdure crude e cotte (Caldo quente com vegetais crus e cozidos) e Ravioli “del plin” (Ravioli com recheio de carne e manteiga de alecrim e sálvia). As aulas acontecem no auditório do Senac Aldeota.
São 150 vagas por aula-show, que acontecem de 9h às 10h e de 11h às 12h, respectivamente. As inscrições vão ser feitas no local, por ordem de chegada. “Os chefs também ministram oficina exclusiva para os instrutores do Senac e equipe do restaurante Mayú sobre técnicas da culinária italiana, proporcionando uma oportunidade de atualização profissional e compartilhamento de experiências”, afirma a consultora de produtos educacionais do Senac Ceará na área de Gastronomia, Vanessa Santos.
SERVIÇO
SEMANA INTERNACIONAL DA GASTRONOMIA ITALIANA – SENAC ALDEOTA
Aulas-show
Data: 16/11 (Quarta-feira)
Horário: De 10h às 12h
Local: Auditório – Senac Aldeota (Av. Desembargador Moreira, 1301 – 4º andar)
Vagas: 150 (por aula-show)
Grátis