Novo espaço no litoral cearense aposta em turismo de experiência ao unir culinária autoral, enologia e práticas de bem-estar
Jericoacoara recebe, no próximo dia 1º de maio, a inauguração do Ankura Jeri e do Kura Wine Club Confraria Jeri e Preá, empreendimento que propõe integrar gastronomia, vinho e bem-estar em uma experiência única no litoral oeste do Ceará.
À frente do projeto está Jullie Carroll, empresária com trajetória internacional no setor de hospitalidade e vivência em mais de 70 países. O retorno ao Ceará marca uma nova fase profissional, com a proposta de aplicar no território local o conhecimento acumulado ao longo de décadas.
A iniciativa nasce da percepção de uma lacuna no mercado regional, com a ausência de experiências estruturadas que conectassem, de forma integrada, gastronomia, enologia e práticas voltadas ao bem-estar. A proposta se materializa em um espaço que valoriza o tempo, o território e a construção de experiências sensoriais completas.
No Ankura Jeri, a cozinha é baseada em ingredientes locais, com destaque para peixes frescos adquiridos diretamente de pescadores do Preá. O cardápio combina referências do Mediterrâneo, do Ceará e da Amazônia, em pratos que equilibram técnica contemporânea e respeito à origem dos insumos.
O Kura Wine Club Confraria estrutura o segundo eixo do projeto, reunindo experiências relacionadas ao vinho e ao bem-estar. O clube oferece diferentes modalidades de participação, pensadas para atender desde iniciantes até apreciadores mais experientes, com curadoria que conecta vinhos, gastronomia e práticas como yoga e terapias.
A inauguração acontece em formato intimista, com experiência conduzida pelo chef Carlos Sarmento e pela sommelier Andrea Mavignier. A noite contará ainda com parceria da Ambev, por meio da marca Corona, além da apresentação do catálogo voltado a destination weddings no litoral.
Inserido entre Preá e Jericoacoara, o projeto dialoga diretamente com a paisagem local, incorporando elementos naturais como ventos, dunas e o ritmo da região na construção da experiência.
A proposta também prevê programação contínua, incluindo eventos temáticos e ativações que ampliam o conceito do espaço e fortalecem o turismo de experiência no litoral cearense.
Serviço
Inauguração Ankura Jeri e Wine Club Confraria
Data: 1º de maio de 2026
Horário: das 20h às 23h
Local: Rua São Francisco, 92, Jericoacoara, Ceará