A Pizza Vignoli lança na próxima quarta, 24, para convidados, novo layout diferenciado do seu já tradicional cardápio e para completar, apresenta novos sabores: brusquetas, lasanha bolonhesa, e petit gateau de doce de leite com sorvete de tapioca. Após o sucesso das últimas adições à lista de especialidades da casa, no começo de 2013, como as pizzas de Champignon, Shimeji e Parma ao Pesto de Azeitonas Pretas, a Pizza Vignoli preparou outras delícias que complementam a variedade do restaurante. Elaborados com a coordenação do chef Cláudio Vignoli em uma rigorosa gestão de todo o processo de produção artesanal, as receitas e os ingredientes diferenciados ganham atributos que revelam todo o cuidado da Pizza Vignoli com suas criações.
Crédito: Reprodução do site / divulgação
As brusquetas chegam com três opções de recheios: Original – duas fatias de pão italiano cobertas com tomate fresco picado, manjericão e uma pitada de flor de sal; Shitake e Shimeji – duas fatias de pão italiano cobertas com shitake e shimeji; e Pasta de Calabresa – duas fatias de pão italiano cobertas com a exclusiva pasta de calabresa Vignoli.
Além dos sabores exclusivos das brusquetas, uma massa tradicional italiana foi incorporada ao cardápio: Lasanha Bolonhesa – preparada com a massa caseira da Vignoli, recheada com os molhos à bolonhesa e bechamel e finalizada com uma camada de mussarela gratinada. E, para fechar, uma nova sobremesa especial que é uma verdadeira homenagem ao nosso nordeste brasileiro, em especial ao Ceará: Petit Gateau de Doce de Leite – torta de doce de leite com recheio derretido acompanhada de sorvete de tapioca.
O novo cardápio da casa oferece 25 opções de pizzas salgadas e doces. Além das pizzas, servidas com o molho de tomate artesanal produzido pelo próprio estabelecimento, a Vignoli também serve saladas, massas recheadas e gratinadas, e sobremesas. Com um ambiente aconchegante de uma cantina italiana, entre peças decorativas originais e muitas antiguidades, o restaurante dispõe de adega climatizada e carta de vinhos selecionada especialmente para compor o seu cardápio.
Serviço:
Pizza Vignoli
Tel: (85) 3267-9450
http://www.pizzavignoli.com.br/
Horário de funcionamento: domingo à quinta-feira, de 18h a meia noite. Sexta e sábado até 01h.
Fortaleza (CE)
Pizza Vignoli 1 – Rua Prof. Dias Da Rocha, 430 (esquina com Rua República do Líbano).
Pizza Vignoli 2 – Rua Frederico Borges, 125.
Pizza Vignoli 3 – Av. Virgilio Távora, 10 (esquina com a Rua Juazeiro do Norte).
Delivery Fortaleza – (85) 3267.9450 – Rua Silva Jatahy, 1600 – 18h às 23h30.
Salvador (BA)
Av. Paulo VI , 1659 – Pituba
Delivery – (71) 3018.2111
São Luís (MA)
Av. Litorânea , 08, Qd 01, Calhau
Delivery – (98) 3251.8221