Rede de cafeterias terá duas unidades no Aeroporto Internacional de Fortaleza e uma no Shopping Iguatemi Bosque. Inaugurações estão previstas até o fim de 2026.
A Starbucks anunciou a chegada a Fortaleza com a previsão de abertura de três lojas até o fim de 2026. Duas unidades serão instaladas no Aeroporto Internacional de Fortaleza (Pinto Martins), uma na área de embarque e outra na de desembarque. A terceira ficará no Shopping Iguatemi Bosque.
A expansão marca a entrada da rede no Ceará e a retomada dos planos de crescimento no Nordeste, interrompidos após a crise financeira da SouthRock, antiga operadora da marca no Brasil. Desde 2024, a operação brasileira da Starbucks está sob responsabilidade da Zamp.
De acordo com a companhia, as inaugurações em Fortaleza integram um plano de abertura de aproximadamente dez novas lojas em São Paulo, Belo Horizonte e na capital cearense até o fim deste ano.
Planos de expansão foram interrompidos em 2023
A chegada da Starbucks ao Ceará já havia sido anunciada em 2023. Naquele período, a empresa planejava ampliar a presença no Nordeste, com unidades também em Fortaleza e Recife, depois de iniciar as operações na região por Salvador.
O projeto foi interrompido meses depois, quando a SouthRock, responsável pela operação da rede no país, entrou com pedido de recuperação judicial, em outubro de 2023. A empresa declarou dívidas de aproximadamente R$ 1,8 bilhão, e os planos de expansão foram suspensos.
A operação da Starbucks no Brasil foi posteriormente assumida pela Zamp, que também administra marcas como Burger King, Popeyes e Subway no país. Com a reestruturação, a rede voltou a investir na abertura de unidades.
Fortaleza foi escolhida pelo potencial turístico e econômico
Segundo a Starbucks, a escolha de Fortaleza considera o dinamismo econômico da cidade, a vocação turística e a relevância do mercado consumidor nordestino.
A presença no aeroporto pretende atender moradores, turistas e passageiros que viajam a negócios. Já a unidade no Iguatemi Bosque busca aproximar a marca do cotidiano dos consumidores, com um espaço voltado a encontros, convivência e trabalho.
A empresa também informou que pretende renovar a experiência nas cafeterias brasileiras, com ambientes mais acolhedores e diferentes configurações de assentos.
Cardápio terá produtos inspirados no Brasil
A estratégia de expansão também inclui produtos adaptados aos hábitos dos consumidores brasileiros. Entre os itens citados pela empresa estão o Cafezinho Brasileiro, o pão de queijo, o Brigadeiro Frappuccino e a bebida Média Pingado.
Para o período de fim de ano, a rede prevê ainda a oferta de bebidas especiais de Natal e o retorno do panetone ao cardápio.
Além das novas lojas no Brasil, a Starbucks planeja abrir duas unidades no parque Beto Carrero World, em Santa Catarina, em 2027.