A CMM Engenharia, neste mês, concluiu a obra da nova unidade do Coco Bambu Derby, localizado em Recife (PE), que é o maior restaurante do grupo no país e considerado o maior do Nordeste.
A nova unidade está localizada na Av. Governador Agamenon Magalhães, uma das mais importantes da cidade. Afrânio Barreira, sócio fundador do Coco Bambu, destaca: “A inauguração do complexo gastronômico está prevista para o segundo semestre de 2023. O escopo da CMM foi concluído e agora nós estamos trabalhando a todo vapor na organização da loja e urbanização do prédio. O terreno do novo Coco Bambu conta com 3.000m² e 6.000m² de área construída, possui seis andares, sendo três deles de estacionamento. A unidade terá stand de vendas dos produtos com a marca Coco Bambu, como: vinho tinto e branco, espumante brut e rosé, cerveja, cachaça e pimenta. Fizemos um investimento superior a R$ 45 milhões e isso também promete gerar mais de 200 empregos diretos, além de movimentar ainda mais a economia da capital de Pernambuco”.
O espaço contará com dois salões de eventos equipados com sistema de som, projetor e microfone, com climatização e iluminação individualizados para realização de eventos corporativos e sociais, com capacidade para 380 lugares e área de expansão futura para mais 200. A nova unidade também terá adega para 1.000 garrafas, com uma carta de vinhos com mais de 80 rótulos de todos os continentes e um sommelier para atendimento especializado.
A unidade terá uma brinquedoteca bem estruturada, com monitores para a diversão das crianças. Além disso, o estabelecimento terá varanda ao ar livre com capacidade para até 50 lugares, espaço pet friendly, palco para música ao vivo, delivery (por telefone, Ifood ou App Coco Bambu), que atenderá toda a região.