Começa nesta quinta, 3, o festival mais aguardado do Litoral Leste: o 14° Festival da Sardinha,
Gastronomia e Arte no Litoral Cearense. O evento acontece até o sábado, 5, na Praia da Caponga, Cascavel – Ceará. Na programação, diversas delícias de sardinha na arena de gastronomia, shows de grandes atrações, oficinas de gastronomia, concurso de desenho, exposição arte com a reprodução dos desenhos das crianças em telas e de fotografia alusiva à pesca artesanal de sardinha.
O Blog Tudo de Novo foi convidado a participar na última sexta, 28/10, de uma Fampress para promoção do destino turístico Éguas Belas, com experiência gastronômica e a degustação de pratos de sardinha. A ação com jornalistas e influenciadores digitais foi realizada pela Associação dos Empreendedores de Turismo, Artesanato e Cultura de Cascavel (Assetuc/CE), Prefeitura de Cascavel e a parceria do Sebrae, com apoio da Solar Coca-Cola e a assessoria de imprensa feita pela Inspira Comunicação.
Na Fampress, os jornalistas saíram da Praça da Imprensa, em Fortaleza, a caminho de Águas Belas ainda pela manhã, chegando ao Hotel Jangadas, onde fomos recepcionados pelo empresário e proprietário, Mamede Rebouças, que também é organizador geral do Festival da Sardinha, bem como o prefeito de Cascavel, Tiago Ribeiro, a secretária de Desenvolvimento Econômico e Turismo, Raquel Dias; e Sebrae Ceará.
Sobre o evento:
Nos dias 03, 04 e 05 de novembro (quinta-feira e sábado), a Arena Gastronômica estará das 19h às 22h, com expositores de restaurantes credenciados a ASSETUC-CE por meio do Festival da Sardinha. Para proporcionar ao público a possibilidade de saborear diferentes receitas à base de sardinha, cada estabelecimento disponibilizará em seu cardápio de diferentes pratos à base de sardinha, além do prato apresentado no concurso gastronômico. No stand do Sardinha Gourmet, a compra de um prato de sardinha dará direito a uma Coca-Cola sem açúcar (lata 350ml).
A partir das 20h no dia 3 de novembro na Arena Musical do Festival da Sardinha o público vai conferir apresentações locais com a Orquestra Soprando Sonhos da praia da Caponga e Banda Veneno.
A programação abre na sexta, dia 4 com Os Transacionais. Em seguida, sobe ao palco o cantor Vicente Nery e na sequência, para fechar a programação de shows da Arena, o mestre do forró Waldonys.
No sábado, 5, o cantor, acordeonista e compositor musical Adelson Viana abre a terceira noite do festival com um espetáculo musical de música popular nordestina. Na sequência, a cantora Sandra de Sá sobe ao palco. E para finalizar o festival, a banda Lagosta Bronzeada.
Entrevista com Mamede Rebouças, organizador do Festival da Sardinha:
Prefeito de Cascavel, Tiago Ribeiro, dá as boas-vindas aos jornalistas e influenciadores digitais:
Na oportunidade, pudemos conhecer os hotéis Varandas Beach Hotel, Pousada Jardins do Mar, além do Hotel Jangadas da Caponga
Em seguida, seguimos para um passeio de buggy por Águas Belas, com direito a passeio de balsa, parada na Praia Velha (para um banho no encontro do rio com o mar e ponto de encontro de kitesurfistas) e vista do morro do bugueiro e uma passada na sorveteria El Shaday, que faz sorvetes artesanais deliciosos.
A sorveteria é simples, agradável e no sertão do município de Cascavel. Parada obrigatória dos buggueiros após a visita à Praia Velha. Dentre os sabores mais exóticos estão o murici, caipirinha, rapadura e floresta negra.
Para quem pretende participar do Festival da Sardinha, vale a pena conhecer também o destino Águas Belas, bem como todas as atrações e passeios. A programação é para toda a família. Fui com o meu filho e ele se divertiu demais em todos os passeios. Uma experiência incrível e inesquecível!
À tarde, ao retornar do passeio, fomos para o Hotel Jangadas da Caponga para os preparativos do lançamento do Festival. O banho na piscina do hotel é revigorante e a água é incrivelmente morninha, uma delícia pra quem volta da praia e quer relaxar.
Durante os dias 24 a 28 de outubro, os expositores da arena de gastronomia do festival participaram da Oficina de Gastronomia. A ação teve como objetivo capacitar profissionais da área de gastronomia, estimulando a criatividade para composição de pratos à base de sardinha e realizar o concurso de gastronomia do Festival da Sardinha.
À noite, participamos do lançamento do Festival e apresentação dos pratos para uma comissão avaliadora. A oficina aconteceu no restaurante Delícias das Jangadas e foi ministrada pela chef Van Régia, do restaurante Culinária da Van, de Fortaleza. Foram 15 novas receitas de sardinha e 5 pratos selecionados no concurso.
Confira as chefs premiadas:
Ainda sobre o Festival:
As ações do Festival da Sardinha, de forma geral estão alinhados aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável da ONU, que se trata de um apelo global para proteger o meio ambiente, acabar com a pobreza e a fome e garantir que as pessoas, em todos os lugares possam desfrutar de paz e prosperidade e desta forma o evento estimula a doação de alimentos não perecíveis na entrada do evento para a campanha Natal Solidário. Pelo décimo quarto ano consecutivo o festival realiza uma campanha de solidariedade nas localidades de extrema necessidade do Distrito, com a distribuição de cestas básicas.
O evento contará ainda de um espaço destinado aos empreendedores de negócios local, no qual serão expostos e comercializados produtos artesanais (barro, cipó, renda, búzios, couro e outros artigos
manuais), empresas prestadoras de serviços e divulgação de destino turístico Águas Belas.
SERVIÇO
14° Festival da Sardinha, Gastronomia e Arte no Litoral Cearense
Dias 03, 04 e 05 novembro, na praia da Caponga, em Cascavel, Ceará.
Instagram: @festivaldasardinhacaponga
Facebook: https://www.facebook.com/festivaldasardinhacaponga