No mercado gastronômico atual, a inovação se torna essencial para os restaurantes. Uma forma particularmente eficaz de introduzir novidades é através da oferta de pratos compartilhados, que acaba de ser anunciada no cardápio de almoço dos domingos, do restaurante La Bella Italia. A novidade foi pensada para criar momentos de convívio, reunir família e amigos, criando o clima italiano clássico ao redor de uma mesa com uma massa fresca e vinhos da nova carta da casa.
Entre as opções disponíveis, estão: Gnocchi Alla Sorrentina (gnocchi de batata, molho de tomate, manjericão e tomate-cereja, finalizado com muçarela e queijo); Rigatoni Funghi e Parma (massa rigatoni, uma seleção de cogumelos frescos, funghi porcini e presunto parma, gratinado no forno); Linguine Caprese con Gamberi, (linguine servido com tomates frescos, manjericão, queijo grana e camarões); Agnello con Risotto (ragù de cordeiro, cozido no molho do próprio assado, acompanhado de risoto de queijo grana). Os pratos estão disponíveis a partir de R$ 136.
“A nova opção de pratos compartilhados está disponível exclusivamente aos domingos, complementando o cardápio já consagrado do restaurante. Os clientes podem escolher entre diversas especialidades da casa, preparadas com os melhores ingredientes e a paixão que caracteriza a culinária do restaurante”, explica o Chef Fábio Denardi.
Além de criar uma experiência mais dinâmica e colaborativa, os pratos compartilhados podem se tornar um elemento diferenciador, atraindo novos públicos e fortalecendo a identidade do restaurante.