Quer uma Páscoa sem trabalho na cozinha? A Rotisserie do Pão de Açúcar lançou cardápio especial para a data, composto por receitas desenvolvidas pela equipe de chefs de cozinha, nutricionistas e cozinheiros da rede, que vão do básico do dia a dia até pratos mais elaborados e surpreendentes, além de tendências da cozinha contemporânea. O cliente pode pedir os pratos semiprontos e dar o toque final ao chegar em casa, ou encomendar os acompanhamentos e fazer o prato principal.
Das receitas criadas para este ano, nove são Entradas e Acompanhamentos; nove Pratos Principais; seis sobremesas; além de seis deliciosos bolos de Páscoa preparados com todo o cuidado pela equipe da Padaria de cada loja.
Há ainda a opção de dois kits com sugestões prontas de composição a preço promocional. O primeiro, chamado “Kit Páscoa”, serve até quatro pessoas e é formado por linguado em crosta de parmesão e limão siciliano, arroz verde com castanha-do-pará, tarte de camarão e bolinho de bacalhau. O preço total é R$ 120 (ou R$ 30 por pessoa). Já o “Kit Páscoa Especial” serve até oito pessoas. No cardápio: Bacalhau à Gomes de Sá, peito de frango recheado, arroz branco, arroz verde com castanha-do-pará e cestinha de siri. O preço é R$ 170 (ou R$ 21,25 por pessoa).
As encomendas podem ser feitas nas lojas até dia 3 de abril, sempre com 48 horas de antecedência. Clientes do Pão de Açúcar Mais ganham descontos exclusivos em todos os pratos.
MONTE SUA CEIA
Entradas e Acompanhamentos:
1. Tarte de camarão
2. Salada de bacalhau com grão-de-bico
3. Arroz verde com castanha-do-pará
4. Cuscuz de camarão
5. Cestinha de siri
6. Ravióli de salmão commolho branco especial
7. Bolinho de bacalhau português
8. Torta de bacalhau em crosta de amêndoas
9. Salada especial de quinua
Pratos Principais:
1. Bacalhau ao creme
2. Medalhão de filé-mignon ao poivre
3. Linguado em crosta de parmesão e limão siciliano
4. Peito de frango recheado
5. Bacalhau à Gomes de Sá
6. Sardinha Escabeche
7. Bobó de camarão
8. Lombo de bacalhau confit com castanhas portuguesas
9. Filé de salmão com molho de maracujá e caviar de tapioca
Sobremesas:
1. Bolo ninho de mousse
2. Bolo tubete com mousse de chocolate
3. Bolo brigadeiro com amêndoas
4. Bavaroise de frutas vermelhas
5. Casquinha de chocolate dois mousses
6. Cheesecake de chocolate
Bolos de Páscoa:
1. Bolo Ferrero Rocher
2. Bolo de Páscoa com frutas cristalizadas ou gotas de chocolate
3. Bolo de Páscoa com castanha
4. Bolo de chocolate branco e preto
5. Bolo de Páscoa brigadeiro Belga
6. Bolo de Páscoa com frutas cristalizadas e damasco