A Pousada Capitão Thomaz, na praia de Jericoacoara (CE), traz um cardápio com mais de 60 opções de pratos e bebidas.
Na Capitão Thomaz, os hóspedes dispõem de mais de 40 opções para o café da manhã, entre pães, bolos, frios, salgados e bebidas. A proprietária da Pousada, Helena Farias, acredita que o diferencial é poder tomar o café da manhã olhando para o mar. “É uma imersão no paraíso que é Jericoacoara. Aqui, os hóspedes tomam café da manhã ouvindo as ondas do mar e com os pés na areia”, declara Helena.
Um dos petiscos tradicionais da casa, as Iscas de Peixe são uma excelente opção para degustar após um delicioso banho de mar, ou mesmo para apreciar a paisagem. O prato vem com dois molhos, de pimenta da casa e tártaro, e harmoniza perfeitamente com a Caipiroska de Limão da casa. Outro prato queridinho dos hóspedes é o croquete de camarão, ideal para compartilhar.
Para quem deseja se aprofundar na culinária praiana, escolher o Peixe com Crosta de Castanhas para o almoço é uma boa pedida. O peixe, filé de beijupirá, é servido com crosta de castanhas, arroz de brócolis e pirão de peixe. Já para quem prefere os pratos com carne, a indicação é a Carne de Sol refogada na manteiga da terra, que acompanha macaxeira ou fritas.
Para adoçar o cardápio, a Pousada Capitão Thomaz oferece o Pudim de Leite Condensado. O restaurante está aberto apenas para hóspedes, e fica localizado na Vila de Jericoacoara.