Menos mesas, mais calçada. Um burguer numa mão, um chope na outra e a galera reunida antes de ir pra balada. Esse é o conceito do Rolê Burguer, hamburgueria que abriu recentemente na Varjota, com uma missão: trazer casualidade e preço justo para a noite cearense.
Com hambúrgueres artesanais de carne e vegetariano a R$ 14, o lugar ainda oferece uma batata crinkle bem temperada (R$ 8) e uma porção de bolinhas de falafel (R$ 12), todas acompanhadas pelo molho do Rolê, receita exclusiva da casa.
Para beber, a pedida são chopes artesanais que harmonizam com todas as opções do cardápio. A casa também oferece long necks.
O ambiente chama atenção por ser diferente. Com estilo industrial, paredes ora rústicas, ora cobertas por lambe-lambes criados in house, a casa tem ainda um neon que diz “deus abençoe o rolê”. Do balcão de cimento queimado, sempre um dos sócios faz o atendimento, enquanto o outro comanda os bastidores.
Serviço:
Rolê Burguer
Rua Frederico Borges, 302 – Varjota
Horário de funcionamento: De quarta a domingo, das 17h30 até 23h30
Delivery exclusivo via Rappi
Instagram: @role.burguer