O Blog foi convidado para participar da inauguração da adega do Colosso Lake Lounge no próximo dia 26. Na oportunidade, além de conhecer o novo espaço, a imprensa, críticos da gastronomia de Fortaleza e convidados participarão do “Colosso Wine Experience”.
O “Colosso Wine Experience” vai proporcionar aos convidados uma experiência sensorial em um jantar harmonizado com Chandon e com três rótulos de vinho Terrazas: Branco, Malbec e Cabernet Sauvignon. O menu vai ser assinado pela chef do Colosso, Lilian Bráz, e pelos chefs do Private Chef, Ivan Melo e Ana Carolina Marques. Já a carta de vinhos leva a assinatura do gerente comercial On Trade da D’Origem, André Linheiro. Ele é um dos principais conhecedores de vinhos do Ceará.
Os vinhos foram escolhidos entre as principais regiões vinícolas do Mundo, e com renomados produtores das principais importadoras de vinhos do Brasil, procurando dar variedade de uvas e sabores para os exigentes frequentadores do Colosso Lake Lounge. O local contará com grande variedade de vinhos do Novo e Velho Mundo e algumas inusitadas novidades com um vinho de alta altitude do Líbano. Tudo armazenado com responsabilidade em uma belíssima adega climatizada e integrada com a natureza.