Fazer rabanada é algo tão simples que você vai querer fazer todo dia!
Muita gente joga fora o pão amanhecido, pelo fato dele ficar seco e ruim de comer, mas aqui no Blog Tudo de Novo nada vai pro lixo, zero desperdício, tudo que dá para ser reaproveitado nós reaproveitamos. Então vamos de dica?
Rabanada
Ingredientes:
3 pães amanhecidos
4 ovos
1 lata de leite condensado
2 xícaras de leite
Açúcar e canela em pó para polvilhar
Óleo para fritar
Modo de preparo:
Corte os pães em fatias redondas não muito finas
Misture os ovos o leite condensado e o leite em uma tigela
Passe as fatias uma a uma na mistura e deixe que os pães absorvam.
Esquente óleo suficiente para cobrir as rabanadas e as frite quando o óleo bem quente.
Polvilhe o açúcar com a canela e depois é só servir.
E nossa chefe de hoje foi?
Chef Naara Barros
Formada em Gastronomia e Administração
Especialista em Nutrição
Mestranda em ciências da educação
Professora da UNINASSAU Fortaleza Doroteias
Consultora gastronômica
Gastrologa do Super Lagoa