Evento gratuito acontece no dia 28 de junho e reúne expositores da Capital e do interior com versões tradicionais e criativas de um dos pratos mais populares da culinária cearense
Um dos maiores símbolos da cultura alimentar do Ceará ganha destaque no dia 28 de junho com a realização da quarta edição do Festival do Pratinho, no Mercado AlimentaCE, em Fortaleza. Gratuito, o evento reúne gastronomia, música, quadrilha junina e atividades para crianças em uma programação voltada para toda a família.
Ao todo, 12 expositores da Capital e do interior do Estado, além dos restaurantes residentes do Mercado AlimentaCE, apresentarão versões tradicionais e releituras do pratinho, iguaria que faz parte da identidade gastronômica cearense e representa a principal fonte de renda de milhares de famílias.
Os visitantes poderão experimentar combinações com baião de dois, creme de galinha, vatapá, carne de sol, paçoca, frutos do mar, além de opções vegetarianas e preparações adaptadas para diferentes hábitos alimentares. Os preços variam entre R$ 10 e R$ 35.
Entre os participantes estão Juliana Pinheiro, do Parque Manibura; Dona Ednete, de Icaraizinho de Amontada; a chef Ana Cordeiro, do Nana Bistrô; o Restaurante Dona Jô, de Moitas; À Moda da Chef, da Vila Velha; Merenda da Ceição, de Icó; Pratinho da Mimi, do Moura Brasil; além do projeto social TransforMaria, do IPREDE.
Além da gastronomia, a programação contará com apresentações culturais. A Quadrilha O Pavão Misterioso do Sertão abre o evento com um espetáculo inspirado no clássico da literatura de cordel de José Camelo de Melo Resende. Em seguida, o cantor Mateus Cavalcante leva ao público um repertório de forró tradicional e contemporâneo.
As crianças também terão espaço garantido no Mercado Miudinho, com uma oficina de confecção de bonecas de milho, atividade que aproxima os pequenos das tradições populares nordestinas.
Outro destaque da edição será a realização de ações voltadas à sustentabilidade. O festival contará com gestão e separação de resíduos em parceria com a Associação de Catadoras e Catadores de Materiais Recicláveis da Comunidade do Moura Brasil, reforçando o compromisso ambiental do evento.
Instalado no Complexo Cultural Estação das Artes, o Mercado AlimentaCE é um equipamento da Secretaria da Cultura do Ceará dedicado à valorização da gastronomia, dos produtores locais e da cultura alimentar cearense.
SERVIÇO
4º Festival do Pratinho
Data: 28 de junho de 2026
Horário: das 10h às 15h
Local: Mercado AlimentaCE – Complexo Cultural Estação das Artes
Endereço: Rua Dr. João Moreira, 540 – Centro, Fortaleza
Entrada: gratuita
Programação:
• Mercado Miudinho – Oficina de Bonecas de Milho: 10h às 12h
• Quadrilha O Pavão Misterioso do Sertão: 11h às 12h
• Show de Mateus Cavalcante e Banda: 12h30 às 14h30
Valores dos pratinhos: entre R$ 10 e R$ 35
Mais informações: Instagram @mercadoalimentace