Parangourmet reunirá restaurantes, gelateria e novas operações em espaço dedicado à gastronomia, convivência e entretenimento em Fortaleza
O Shopping Parangaba avança na implantação do Parangourmet, novo destino de gastronomia e convivência que deve ocupar cerca de 2 mil metros quadrados do empreendimento a partir de 2027. O projeto faz parte do processo de transformação do shopping e foi planejado para ampliar as opções gastronômicas e criar novas ocasiões de visita e permanência para o público.
A proposta é reunir restaurantes e outras operações gastronômicas em um ambiente integrado e com identidade própria, pensado para diferentes momentos do dia. A ideia é que o espaço seja utilizado tanto para almoços e encontros familiares quanto para happy hours, jantares e celebrações.
Entre as operações já confirmadas para o Parangourmet estão Fazendinha e San Paolo. A Noélia, que já funciona no Shopping Parangaba, também fará parte do novo espaço. Um quarto restaurante está em fase de negociação para completar o mix gastronômico do projeto.
A composição reúne propostas diferentes dentro de um mesmo ambiente. A Fazendinha chega com uma proposta de gastronomia brasileira, enquanto a Noélia leva para o projeto a experiência construída no mercado gastronômico cearense. Já a San Paolo amplia a diversidade da área com sua operação especializada em gelateria.
“O Parangourmet nasce para ser um novo destino dentro do Shopping Parangaba. Estamos transformando uma área relevante do empreendimento para criar uma experiência que vai além da alimentação, reunindo diferentes propostas em um ambiente pensado para encontros, convivência e novas ocasiões de visita ao shopping”, afirma Rodolfo Cardoso, superintendente do Shopping Parangaba.
Gastronomia como destino
A criação do Parangourmet acompanha uma transformação no comportamento dos consumidores e no próprio conceito dos shopping centers, que passaram a investir cada vez mais em gastronomia, lazer e experiências como parte da jornada de seus visitantes.
No Shopping Parangaba, o projeto integra uma estratégia mais ampla de qualificação do mix comercial e valorização dos espaços do empreendimento. A proposta é fazer da gastronomia um dos elementos de atração do shopping, complementando as opções de compras e serviços já disponíveis.
Com aproximadamente 2 mil metros quadrados, o novo espaço deve funcionar como um ponto de encontro dentro do empreendimento, reunindo diferentes experiências gastronômicas em uma área planejada para convivência.
Shopping Parangaba
Segundo a pesquisa Anuário Datafolha Top of Mind 2026, o Shopping Parangaba é o terceiro shopping mais lembrado pelos cearenses. O empreendimento tem localização estratégica e projeto arquitetônico assinado pelo escritório Botti Rubin.
O shopping é o único do Ceará com acesso direto a ônibus, metrô e VLT e resulta da parceria entre Allos, Grupo Marquise e CEI Shopping Centers.
Atualmente, o empreendimento conta com cerca de 230 lojas, oito âncoras, seis salas de cinema, 1.300 vagas de estacionamento e uma praça de alimentação com 29 operações. Entre as marcas presentes estão C&A, Renner, Riachuelo, Magazine Luiza, Natura, McDonald’s, Vivara Life e Selfit.
Com o Parangourmet, o Shopping Parangaba amplia esse conjunto de opções e prepara um novo espaço dedicado à gastronomia e à convivência, com previsão de funcionamento em 2027.