Quem gosta de uma boa alimentação, vale esta dica: Já está funcionando no Shopping Benfica o Smoo Juice Bar. Do mesmo proprietário do tradicional Dor’s Burger, o juice bar surge com a proposta de servir sucos de frutas naturais, preparados na hora. Oferece variadas e deliciosas misturas, além dos smoothies – um tipo de suco mais cremoso, servido bem gelado – que empresta seu nome ao empreendimento em seu diminutivo, Smoo.
Para acompanhar os sucos, um cardápio de sanduíches artesanais e saladas foi elaborado pensando em quem não abre mão do sabor para se alimentar bem, é “saudável sem ser chato”, como tão precisamente define o conceito desenvolvido pela agência de branding e design, Abracadabra, que assina a identidade visual do novo empreendimento.
O cardápio de sucos, saladas e sanduíches foi concebido sob a consultoria da nutricionista Georgiana Carvalho Modro, especialista em nutrição clínica, funcional e fitoterápica. No juice bar, são diversas opções nas versões suco puro da fruta ou Smoo – que podem ser feitos com água ou leite, sendo essas: morango, manga, sapoti, tangerina, ameixa, abacaxi, abacaxi com hortelã, cajá, caju, acerola, limão, goiaba, laranja e mamão.
Ao valor nutricional das frutas naturais, no suco Green Energy se somam as folhas (couve, salsinha, espinafre), o gengibre, além de sementes de chia, que são gorduras boas e têm ação anti-inflamatória e antioxidante.
No cardápio de sucos funcionais, ainda se destaca o Play. Ideal para quem deseja ganhar massa muscular, esse é feito com Whey Protein, uma proteína de rápida absorção, e colágeno hidrolisado. Como adicionais, o cliente pode optar entre leite sem lactose, extrato de soja, iogurte, chá de hibisco, chá de capim santo ou chá verde. Vale destacar que o cardápio traz informações detalhadas sobre os produtos, incluindo as calorias.
O pão também é um diferencial no Smoo, de acordo com Georgiana. Servido em diversos formatos – baguete, bola ou de forma – nas versões branco ou integral, esses são produzidos artesanalmente e o seu processo de fermentação é totalmente natural. A cada dia da semana, há opções diferentes para provar as novidades, no valor de R$ 6,00.
SERVIÇO
SMOO JUICE BAR
Local: Praça de Alimentação do Shopping Benfica (Av. Carapinima, 2200)
Horário de Funcionamento: De 10h às 22h
Cartões de crédito: Mastercard, Visa, Hipercard e Elo
Telefone: (85) 3104.1010
Facebook: fb.com/smoojuicebar/ Instagram: @smoojuicebar